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生鲜农产品供应链的特点有什么呢?

发布者: 沃博    时间:2022-09-22 15:12:51


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生鲜农产品供应链的特点有什么呢?

一、生产环节

这是生鲜农产品的源头,中国的农户生产规模很小,但是数量集中庞大,民间没有合理的农民组织可以统一来做到生产、销售为一体,所以对于销售来讲,农民是没有自主权的,基本上都是批发商从各地来收购农产品,定价权也都由批发商说了算,如果不按其出售的话,很容易一年就白干了。

二、流通环节

批发商在获得农产品之后,一般会找到商家进行加价出售,而传统模式中的商家一般都是农产品批发市场,目前我国的农产品批发市场也正在快速增长,仍然是主流的流通渠道。

三、零售环节

这个环节也没有特别说的,目前我国生鲜农产品的受众人群依然是以中老年人居多,这些消费者群体一般都不太会用手机、电脑等平台购买,所以依然还是去当地比较大型的农贸市场或者超市进行购买,所以价钱相对来说会比较高一些。

如今因为网络的兴起,很多线上的供货平台让流通环节变得更加速度,有的甚至直接越过了流通环节和零售环节,直接在生产地,在第一站就和消费者挂钩,通过生鲜平台,让生产者和消费者直接对话,让货物更加一目了然,而没有了批发商和商家在中间拿差价,价格相对来说会便宜很多,所以说线上供应链更能满足双方的需求,也是时代进步的明显特征。







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