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佛山市沃博企业管理服务有限公司

Foshan Wobo Management Services CO.,Ltd.

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ISO22000作业员个人卫生管理规范

发布者: 沃博    时间:2023-03-16 14:34:55


ISO22000认证适应哪些企业?


食品和饲料的加工制造业:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产制造商;

餐饮行业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂,配餐公司;

零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商(仅限申请ISO22000);

辅助服务类:如食品包装材料的生产商;

生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造商等等;

特殊行业,具体可以咨询认证客服人员。

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1.目的


提高员工卫生意识,规范公司直接与产品生产有关的员工的个人卫生要求,培养良好卫生习惯,保证产品的卫生质量。


2.范围


适用于本公司产品生产过程中涉及的每位员工。


3.0定义/参考


3.1《生产车间卫生管理规定》     

         

3.2《生产设备、加工用具的卫生管理规定》


4.0职责


4.1各部门主管负责所属与公司产品生产直接接触的员工的卫生健康达标及日常的监督。


4.2品管部负责进行定期个人卫生的抽查考核。


5.0程序内容


5.1卫生健康检查


5.1.1人事部负责组织公司所有与产品生产直接有关的员工每年至少一次的卫生健康检查。一般情况检查单位至少应具备市区级以上医疗卫生的资格水平,经检查如发现患有有碍食品卫生疾病者,由人事部调离该当事人直接与产品生产有关的工作岗位,并根据该当事人的实际工作能力,安排适合的岗位或辞退。


5.1.2每位从事与公司产品生产直接有关的个人,必须接受有食品卫生与安全方面的内容培训。


5.1.3新进员工若分配进行从事与产品生产有关的岗位,需经人事部组织卫生健康检查,同时由品管部组织食品卫生与安全内容的培训,合格者方可上岗。







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