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佛山市沃博企业管理服务有限公司

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HACCP/ISO22000

HACCP是一项国际认可的技术,用意是希望公司或生产商能通过此系统来降低,甚至防止各种类型的食品污染(包括微生物、化学性和物理性)。它也是一套分析在食物生产过程中可能涉及的危害,并加以控制来预防产生危害的体系。 HACCP主要通过识别风险,建立控制点,设定控制限度,执行前对控制措施进行验证,确认并加以监控等来达到目的。

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